Année : 2026

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Vendredi 30 janvier

Située à 1478 mètres d’altitude sur les hauteurs des Paccots, au pied du Teysachaux, la buvette d’alpage du Vuipay n’est accessible qu’à pied en hiver, il faut donc la mériter !

La montée est techniquement facile mais le sentier qui serpente à travers la forêt est raide (430 mètres de dénivelé). Alors on parle peu, on écoute les sons de la forêt, on guette les chamois qui se laisseraient surprendre, on lève les yeux vers le ciel étoilé à la recherche de la Grande Ourse ou d’Orion, et on admire, à l’approche du sommet, la majestueuse Dent de Lys.

Après environ 1h30 de marche, c’est la récompense de tous les efforts : la buvette est accueillante et chaleureuse. On peut y déguster les délicieux plats du terroir fribourgeois cuisinés avec du fromage fabriqué sur place durant l’été : macaronis du chalet, fondue, croûte au fromage, mais aussi röstis, côtelette/jambon ou assiette froide ! Et pour les desserts, la tarte au vin cuit et le café glacé nappé de double crème sont un régal !La descente se fait à pied le long du chemin ou en luge à travers le pâturage pour autant que les conditions d’enneigement le permettent (location de luges/bobs sur place).

Équipement

• Raquettes à neige ou chaussures de marche avec crampons (selon les conditions d’enneigement)
• Bâtons (télescopiques si descente en luge)
• Lampe frontale (vérifier l’état des piles)
• Sac à dos (avec attaches pour y fixer les raquettes si descente en luge)
• Sous-vêtements de rechange (on transpire pas mal !)
• Boisson éventuelle pour la montée

Programme

• 16h50 – Rendez-vous au CAV pour du covoiturage (attention aux bouchons du vendredi soir)
• 17h00 – Départ du CAV
• 17h45 – Rendez-vous au parking du Pont de la Cascade aux Paccots
• 18h00 – Départ pour la montée 
• 19h30 – Arrivée approximative à la buvette du Vuipay 
• Repas à la carte aux frais des participants (prenez de l’argent cash)
• 22h00 – Départ pour la descente  
• 23h30 – Retour approximatif au CAV

Inscription

• Via le formulaire d’inscription 
• Délai d’inscription : vendredi 23 janvier 2026
• Nombre de participants : 15
• Contact :  / 079 586 48 73

La randonnée a lieu quelles que soient les conditions d’enneigement et par tous les temps!

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